DonnerstagDonnerstag ist Enten Tag am Stollberg. Von 11:30Uhr bis 19.00Uhr braten wir knusprige 1/2 Enten mit feiner Rosmarinjus, fränkischen Kartoffelklößen und fruchtigem Apfelblaukraut.
Bitte rechtzeitig vorbestellen, da die Burgküche nur begrenzt Enten frisch zubereiten kann.
FreitagFreitag gibt’s frischen Fisch als Fang des Tages. Forellen von den klaren Seen der Fischzucht Schlereth aus Zellingen nach Müllerinnen Art mit Zitrone und gehackter Petersilie in feinem Butterschmalz gebraten mit deftigen Bratkartoffeln und winterlichem Salatteller.
SamstagBurgherren Tafeleyen am Samstag. Saftig und zart gegrillter Burgherrenspieß mit Fleisch vom Schwein, Rind und Hähnchen, Bacon und roten Zwiebeln an leicht scharfer Paprikasoße, serviert mit Butterreis und knusprige Pommes frites. Dazu noch ein frischer Karotten-Krautsalat mit Rahmdressing
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Feiern Sie bei uns mit wunderschönem Ausblick vom höchsten Weinberg Frankens. Nach aktueller Lage bieten wir Platz für bis zu 50 Personen im Innenbereich und 100 Personen im Außenbereich.
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Seit mehr als 20 Jahren servieren wir fränkische, traditionelle Küche aus unserer Region. Freuen Sie sich auf die Kreationen unseres Küchenchefs Marcel Adler.
Im Frühling gibt es feine Fischgerichte aus unserem Hausbassin, dazu fränkische Klassiker und ab April Spargelgerichte.
Rund um unser Haus wachsen die Reben des Staatlichen Hofkellers Würzburg, am höchsten Weinberg Frankens. Auf fast 400 m Höhe entstehen duftige, ausdrucksstarke Weine in der VDP.ERSTE LAGE® Handthaler Stollberg.
Der Blick auf die Weinhänge und der erstklassige Wein des Hofkellers machen unseren Gutsausschank „Stollberg“ zu einem magischen Weinort.
Weinkarte
Die Ruine Stollburg, nach der unser Lokal benannt ist, gilt als Geburtsort Walthers von der Vogelweide. Sie ist nur eines der Highlights von Handthal und dem Steigerwald: Zahlreiche besondere Orte, Aussichtspunkte und Wanderwege warten darauf, entdeckt zu werden.
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